きく・ラボ!

2023年8月

ふくしま食紀行

ふくしま食紀行(その5)…馬肉 会津の馬肉はヘルシーな赤身が主流 「馬肉」と言えば、生産量も消費量も全国第1位の熊本県を思いうかべる方が多いと思います。では、生産量第2位が福島県であることをご存じでしょうか。その中心とな […]